食 〜しっかり咀嚼〜

私たちにとって「衣食住」はとても大切です。この季節は気温差が大きく、まさしく三寒

四温でどんどん春本番に近づいていますが、「衣」で悩む季節でもありますね。

「食」は季節に関係なく健康に直結するもので、しっかり咀嚼することが内臓や脳にも大

きく関連していることがわかっています。

歯があってからこそしっかり咀嚼できます。8020運動の話は以前にも触れましたが、

現在は約4割に届くくらいの割合で80才以上の方で20本の歯があるという統計が出て

います。しかし、しっかり咀嚼できるためにはどのような状態で存在しているかが重要で

す。大きな虫歯があったり、重度歯周病で歯がグラグラした状態ではしっかりとは咬めな

いですね。

一方、健康度を示す1つに「平均寿命」があります。厚労省は22年の平均寿命を男性8

1・15歳、女性87・87歳と推計しているそうですが、介護を受けたり病気で寝たき

りになったりせず、自立して健康に生活できる期間を示す「健康寿命」は2010年で男

性70・42歳、女性73・62歳になったとする結果が示されています。

健康で生活を送れることは私たち皆の願いですね。

全身の健康と咀嚼は切っても切れない間柄です。「痛くないから、腫れがひいたから大丈

夫」では決してありません。虫歯、歯周病は大敵ですが、しっかり退治して健康な生活を

送っていただけたらと願っています。

 

今回はNHKドラマスペシャルから「白洲次郎」

2009年に全3回シリーズで放映されましたが最近ビデオで見ました。終戦前後の混乱

期に「自分」をしっかり持ち、行動された方です。「白洲次郎 占領を背負った男」とい

う文庫本も読みましたが、日本国憲法作成時の逸話はとても興味深いところです。興味の

ある方は是非!

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またもやB級グルメですが、「京橋屋カレー」

スパイスの利いたパンチのあるカレーで、クセになるカレーで美味です。

「食べるのに集中できない人の入店を禁じます」という張り紙がありますので

集中して一気食いしてください。(営業時間は昼のみです)

写真

 

 

 

 

 

 

 

院長

投稿日:2013年3月21日  カテゴリ:歯の大切さ, 重度歯周病