カテゴリ: おすすめ

「雑で速い」「丁寧で遅い」どっち？

雑誌「PRESIDENT」に仕事に関して「雑で速い」vs「丁寧で遅い」どちらが偉くなる

か？という記事がありました。偉くなる・・・はさておき、どちらがよいのでしょう

か？　記事にもありましたが、求められている仕事内容や期日にも大きく左右されるの

で一概には言えませんが、理想的には一定のクオリティーを保ちながら、ちょっと速め

が良いのではという結論でした。

歯科医療で考えると、第一に優先されるべきなのは、「安全・確実」です。

雑、丁寧で分けると、丁寧な医療の実践はとても重要だと思います。歯周病の治療での

外科処置でも、私の師匠からは最も良いのは「きれいで速い」と教わってきました。

「きれい＝丁寧」ですね。しかし最初から「きれいで速い」を実践することは難しいで

す。そのため、まずは時間がかかっても丁寧にすることが大切だと思います。そして丁

寧さは維持しながら、同じ結果が速くできるようになる努力が必要です。

何事も１日１日の努力の積み重ねが大切ですね。

今回は大好きなカレーです。

たまねぎが大好物の私にとって超すすめのディープオニオンカレー。八丁堀「ロダン」

院長

投稿日：2013年1月21日カテゴリ：おすすめ ,歯科治療

爆弾低気圧！

こんにちは。今日はレインブーツで職場に来ました、「とうもろこし」です。

昨日の大雪はすごかったですね！これだけの都心の積雪は7年ぶりだそうですね。

我が家は雪で遊びましたが、あまりの寒さと激しい雪の降り方に15分もちませんでした。

みなさん、まだまだ雪が溶けずに凍っている所がたくさんあると思います。

足元には十分お気をつけください。

先日外食をした時に、人生で初めて白味噌のお雑煮をいただきました。

両親共に東京出身な事もあり、実家の味はおすましの出汁なのです。白く濁った

お雑煮？！と思っていましたが、これはこれで美味しかったです(^-^)

今年も、少しでも来てくださる患者さんの力になれるよう頑張ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

投稿日：2013年1月15日カテゴリ：おすすめ ,マイブーム

慶雲昌光

新年あけましておめでとうございます。今年もスタッフ一丸となって皆様の

健全な口腔の維持、獲得に努めてまいります。どうぞ宜しくお願い申し上げま

す。

松の内も過ぎ、２０１３年もはや１週間が経ちました。毎年そうですが、時が経

つのは本当に早いですね。１日１日を大切に．．．

この言葉の意味を痛感します。

今年の年賀状は「慶雲昌光」。意味は「めでたき雲に美しい日の光。瑞祥(めで

たいしるし)のこと」とされています。写真は今年の初日の出です。

神戸・芦屋浜からですが、　まさに　です。

１年３６５日、毎日太陽は昇りますが、元旦の日の出はやはり格別です。

気温１度の中、ピンと張りつめた冷たい空気もあってか、自分自身で期するもの

を感じました。今年１年も前向きに頑張ります。

ところで．．．

「殻付きホタテ」さんも書いてました“食べる”ですが、今年も「美味しいもの」

をブログに掲載していきたいと思います。新年最初は　天津飯

関東と関西でいわゆる餡が違うようです。写真は関西を代表する京都・王将の

天津飯です。学生の時からお世話になっています。B級ですが、とてもうまい。

この餡は醤油あんですが、塩あんやケチャップベースの餡もあるそうです。

正月のお雑煮もそうですが、各地方で特色がありますね。

院長

投稿日：2013年1月8日カテゴリ：おすすめ ,ご挨拶

便利な機械

宮田です。こんにちわ。忘年会シーズンですが、体の調子はいかがですか？

家族が寝静まったころに家に帰ると、我が家はこのような状態になっています。

全ての物が机の上！！いすも、子供のおもちゃも、全てはルンバ様の仕事を邪魔しないように床の上に乗せておきます。そして寝る前にルンバ様の電源を入れて部屋を後にすると、朝起きたときには床の上のゴミが掃除されているのです。

最初、ルンバ様が我が家に来たときには、人間を堕落させる機械だと思いながら、半信半疑でしたが、今は本当に便利な機械だと思えるようになって来ました。

そして何よりルンバ様が来てからというもの、嫁の機嫌が良いので助かります。

歯科治療でも同じですが、新しいもの、新しい材料、より良いものが日進月歩で登場しますが、私たちは慎重に判断しながらも、うまく使いこなすことでより良い治療を考えています。

投稿日：2012年12月20日カテゴリ：おすすめ

東京スカイツリー

こんにちは、衛生士の「かぼちゃ」です。

先日、東京スカイツリーを見に行ってきました。期間限定で

クリスマスイルミネーションを楽しむことができます！

冬の夜空に輝く世界一高いクリスマスツリーは迫力満点でした！

限定ライトアップは「シャンパンツリー」「ホワイトツリー」「冬粋」

「冬雅」「キャンドルツリー」の5種類だそうです。

私はもみの木をイメージした「シャンパンツリー」と白銀に包ま

れた「冬雅」を見ることができました。幻想的でとても綺麗でし

た！皆さんも是非見に行ってみてください。

投稿日：2012年12月18日カテゴリ：おすすめ

ごちそう

こんにちは、からあげです。

先日、本所吾妻橋にある洋食屋さんに行ってきました。 1913年オープンの老舗の洋食屋さんで、外観もどこか懐かしい感じでした。

さて先日のお出汁さんに続きわたしも旬のカキをいただきました。

生、焼き、フライトとさまざまな食べ方でいただき大満足です。

ほかにも、ビーフカツ、ハンバーグ、シメはオムライスと一通り洋食を堪能しました。

投稿日：2012年12月17日カテゴリ：おすすめ ,晩ごはん

海のミルク

こんばんわ　もうすこしでクリスマスですね。皆さんはサンタさんに何のプレゼントを頼みましたか？

お出汁は一足先に、プレゼントをいただきました。

それは・・・・私のだいすきな海のミルク、そう、「カキ」です。

北海道の先生が松井先生に贈ってくださり、それを皆で美味しくいただきました。

私以上に食いしん坊の宮田先生は、早速院内の台所で、カキを上手に開けて食べていました。

わたしも殻の開け方に奮闘しましたが、なんとか開けることがでました。

新鮮で大粒のカキは、何の味付けをしなくても濃厚で、海の香りがして美味でした。

家で食べるためのお持ち帰りももちろんいただきました。（笑）

投稿日：2012年12月13日カテゴリ：おすすめ

今日は12月12日

こんにちは、『のりしお』です。
ここのところ、寒くて真冬に突入したような日がつづいてますね。
かぜひかないよう、手洗い、うがいをして気をつけています。

さて、今日12月12日は日本映画の巨匠であります、小津安二郎監督(1903-1963)の命日でもあり、誕生日でもあります。
小津作品は、日本の家庭の日々の出来事のなかに、登場人物の心理描写を繊細に描いているのが特徴です。
誰もが認める代表作は、小津作品の集大成といわれる傑作『東京物語』です。
昔の尾道や東京の風景が懐かしくもあり新鮮です。
おすすめの映画です。

投稿日：2012年12月12日カテゴリ：おすすめ