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筍ご飯

今日から五月ですね。

昔？は五月・ＧＷといえば、夏並みの暑さという記憶があるのは

『お出汁』だけでしょうか？

さて、私は四月の連休に貴和会の先生の結婚式に出席するついでに実家へ寄ってきました。

朝・晩はひんやりとして肌寒さを感じましたが、実家の周りの八重桜はまだ枝に残っていて遅めの春を感じることができました。

また、母が近所で採れた筍とワラビで筍ご飯を作ってくれました。

実家の筍ご飯には、あさりが入っていてとてもおいしいんです。

旬な美味しいご飯を食べ足りず、東京へ帰る日にも作ってもらいおにぎりにして

持って帰りました。

おふくろの味はいいですよね、母のありがたみを実感した帰省になりました。

投稿日：2013年5月1日カテゴリ：お昼ごはん

結婚式

先週のＧＷ前半、新大阪貴和会診療所の野田先生の結婚式にいってきました。

式場はリーガロイヤルホテルでありました。

挙式はチャペル方式で、神父は英語がペラペラでほとんど理解ができませんでした。改めて英語を勉強しとけばよかったと後悔しました。

挙式はスムーズに終わり、披露宴との間の時間は少し前までお世話になった新大阪のスタッフと世間話で盛り上がりました。

披露宴では、ビールが少し飲めば注がれるので気がつけば、ガブガブ飲んでいました（笑）

そして、披露宴では新郎の野田先生が手作りで作られた、ＤＶＤや音楽が流れていました。全て自分で作ったには、日々忙しい診療の中大変だったなぁと改めてすごいなぁと思いました。

そして最後の動画には、メールの送信画面がでてきて、送信完了と画面に切り替わったとたん客席の個々の携帯が鳴り響き新郎新婦からのオリジナルメッセージが別々にきたのには驚きでした。あいにく、私の携帯はドメイン指定をしてたのでメールは届きませんでしたが・・・。

そして最後は新婦の両親への挨拶、新郎の締めくくりの挨拶で無事披露宴は終わりました。そして最後に新郎新婦に挨拶をして結婚式は終わりました。

何度いっても結婚式は素敵ですね！！

投稿日：2013年4月30日カテゴリ：イベント

安全

「食の安全」が言われて久しくなります。昔は当たり前のように飲んで

いた水道水も今ではすっかりペットボトルに変わりました。またコンビ

ニに並んでいる日持ちする食品にもさまざまな添加物が使用されている

と言われています。

「美味しい、日持ちする、安価」はおそらくすべての人が望んでいるこ

とだと思いますが、一方では体にとって有害になることも多いようで

す。

あるファーストフードを１ヶ月食べ続けると体にかなり悪い影響を及ぼ

すという報告もあります。何事も偏るのは良くないということですね。

昨今、衣食住が加速的に便利になってきて、とても生活しやすくなって

きた反面、失われた安全・安心があるのかもしれません。

医療の安全も、医療自体の質、そして私たち医療従事者のモラルに大き

く影響されます。すべての歯科医療を安全、安心に受けていただけるよ

うに精進したいと思います。

今回は東京駅にある筑紫樓の頂上麺です。フカヒレ麺でアツアツの土鍋

でハフハフしながら食べます。なかなかの美味です。

院長

投稿日：2013年4月25日カテゴリ：歯科治療

気になるコト

今日はあいにくの雨もようですが、連休中は天気が良さそうなので

またガッツリ洗濯、そうじをしようと思っている殻付きホタテです。こんにちは。

みなさんはどこかに行く予定はありますか？

私は混雑が苦手なので連休中はゆっくりと過ごそうと思っています。

大人も子供も楽しめるということで、こちらも混雑が予想されますが

私が今気になっている

”デザインあ展”

とにかく行ってみれば楽しめるのではないかと。。。

６月２日まで開催しているとのこと。

お出汁さんを誘って行ってみようかと思っています♪

投稿日：2013年4月24日カテゴリ：おすすめ

HAPPY WEDDING

こんにちは。「かぼちゃ」です。

ここ最近、冬に戻ったような寒さでしたね。体調を崩している方も多いようなので、

栄養をしっかり取って元気に過ごしましょう！

先日、妹の結婚式に出席しました。挙式でバージンロードを歩く父と妹の姿に胸がジーン

としました‥。披露宴はアットホーム＆にぎやかな感じで妹らしさが出ていました☆

私は写真係を命じられていたので、気合を入れてベストショットをたくさん撮りました！

ウェディングケーキは名字にちなんだケーキで工夫していて、今まで見たことのない

巨大モンブランで驚きでした！皆で美味しく頂きました☆

投稿日：2013年4月23日カテゴリ：おすすめ

夢の・・

こんにちは、からあげです。

最近、我が家に念願のウォーターサーバーがやってきました。

起き抜けの富士山麓の天然水は、１日を爽やかに迎えられます。

みなさまもプレミアムウォーターを。。

投稿日：2013年4月22日カテゴリ：おすすめ

いただきもの

今日、メンテナンスで来院された患者さんに素敵なプレゼントを頂戴しました。

私、とうもろこしの大好物『梅干し』です。和歌山の谷本さんという方が作られてるも

のです。果肉がしっかりしていて酸味と塩気と甘味のバランスが最高なんです。

昔、梅干しが好きすぎて、梅干しの種をなめながらうたたね寝てしまったことがありま

す。梅干しの酸により、歯が溶けかけてしまい、重度の知覚過敏になった経験がありま

す。。。みなさんはそんなおバカな事はしないと思いますが、お気をつけください。

ちなみにこの梅干しははちみつ漬けとしそ漬けがありますが、どちらも文句なし

です(*^^*)

しばらくは毎日お昼に一粒いただくのが日課になりそうです！

梅干しには血液サラサラの効果があるので、院長にも一粒か二粒は分けようと思ってい

ます(笑)

投稿日：2013年4月19日カテゴリ：おすすめ ,マイブーム

心を奮い立たせるもの

最近、ボサボサに伸びてきた髪の毛をやっと切りに行って

すっごく気分が軽くなって、とてもスッキリした『お出汁』です、こんにちは。

さて、今回はわたしが大好きな雑誌を紹介します！！

「ＭＡＩＳＨＡ」と「暮らしの手帳」です。

どちらもお洋服やバッグなどが主に載っているようないわゆるファッション系の雑誌ではなく、《衣・食・住》のうち、食と住が主な内容です。

生活を豊かに、素敵に過ごすヒントが詰まっていて私のバイブルです。

仕事に疲れ家に帰ってもダラダラと過ごしてただ、寝に帰っているだけ・・・

という生活になりかけそうになったら！

この二冊を読み、心を奮い立たせます！！

たまにお口のケアの仕方や、グッズなども紹介していることがあります。

皆さん是非読んでみてください！！！

投稿日：2013年4月18日カテゴリ：未分類

はじめまして

はじめまして!!
今月の1日からこちらの銀座貴和会診療所で技工士として働いている『餡掛け』です。よろしくお願いします。

約３年ほど新大阪の貴和会診療所でお世話になり今年の４月からこちらの、銀座貴和会診療所にやってきました。

実家の大阪では自宅通いだったため、東京に来てから一人暮らしというものは物凄く不安でした。

案外慣れると一人暮らしも苦ではありませんが、時々の親のありがたみが感じることがあります。
食べおわった食器や洗濯物は大阪の実家ではほったらかしでした。
しかし、一人暮らしをしてると誰もやってくれないどころかサボるとすぐにゴミのようにどんどんたまってきます。

御飯もその一つです。
今まで夜遅くに帰っても母親が毎日作ってくれた冷蔵庫の中に入ってるものを温めて食べたりしてましたが、家に帰ったら当然御飯もありません。
でも、御飯を作るのが好きなので今のところは作ることに関しては問題ないのですが
メニューを考えるのが案外大変です。
出来る限りバランスがとれるように、肉魚と交互になるようにメニューを考えています。
先週の休日は、春巻きを作りました。